Le conseil d'administration de l'Afope dirige l'association.
 
Son action s'organise autour de processus, chacun de ces processus étant placé sous la responsabilité d'un administrateur.
Voir ici la carte des processus et la répartition des responsabilités au sein de CA.
 
Le CA se réunit chaque mois sur un ordre du jour, il examine et oriente les actions en cours.